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[慶弔仕出しプロジェクト]家族の祝い事や法事に!「四季庵」の慶弔膳

[慶弔仕出しプロジェクト]家族の祝い事や法事に!「四季庵」の慶弔膳

地元山陰の食材を使った和食のお店「四季庵」が「慶弔仕出しプロジェクト」をスタートさせました。

 

四季庵の店舗で、法事や各種お祝い事(誕生日・還暦のお祝い・ご両家顔合わせ・お宮参り・お食い初めなどなど)の、仕出し料理が注文できるようになりました。(オードブルやお寿司盛りなどもあります)

 

ご自宅までのお届けも保冷車で温度管理を徹底しており、防腐剤などを使用していないため、お店で食べるのと同じように安全かつ新鮮なままの美味しい慶弔膳を食べることができます。

 

注文可能店舗

海鮮レストラン四季庵米子店、海鮮レストラン四季庵松江店、米子駅前四季庵で注文可能です。

 

保冷車で届けてくれる他、自分で取りに行くこともできます。

 

今回作ってもらったのは、米子駅前四季庵です。

 

住所は鳥取県米子市茶町7

米子駅前通りぞいにあります。

 

お店の外観はこちら↑

 

メニューなど

慶弔膳は7000円(税込)
オードブルは5000円(税込)
その他ご予算ご要望に応じて特別メニューも可。
※慶弔膳もご予算3500円〜対応可。会議やお集まりのお弁当1500円〜対応可。

 

その他のメニューとして、お子さま膳、お祝いごとに欠かせない焼き鯛、赤飯などのオプション料理や、通常のオードブル、お寿司も注文できます。

 

子ども料理はできるだけアレルギー対応もしてくれるそうです。予算や要望に応じての「特別メニュー」も可能とのこと。

 

各種仕出しもですが、この冬のおすすめは、「四季庵の味をご自宅で」本格出汁と鮮魚の鍋セットのデリバリー だそうです。活赤水(あかみず)の鍋セット2~3人前(6000円)他、活赤水薄造りや煮付けもテイクアウト&デリバリー可能です。

 

お食事のことは気軽に相談してみてください。

 

自社保冷車を所有

慶弔仕出しでは、お盆の法事や誕生日、七五三、還暦祝い、お食い初めなどの集まりの際に料理を届けてもらえるサービスです。

 

保冷車で配達してくれるので、温度管理がしっかりしていて安心。予約するときに相談でき、届ける時間や食べる時間に合わせて、職人さんが作ってくれます。そのため防腐剤などは一切使用せず、安全かつ新鮮な美味しい料理が食べられます。

 

予約は基本的に3日前まで。配達エリアは松江市米子市近郊(要相談)となっています。

 

慶弔膳

この日のメニューは、

 

大山鶏の炊き込みご飯、焼き霜造り盛り合わせ、大山鶏とアスパラの鳴戸天ぷら、鰻冊土佐酢掛け、夏鴨と明太子のポテトサラダ、太刀魚若狭焼、大山鶏桑焼、鳥取県産黒毛和牛(オレイン55ステーキ)、車海老と旬菜の炊き合わせなど

 

一つ一つ丁寧に作られた慶弔膳。かなり贅沢です!

 

真ん中にドーンとある造りの盛り合わせ

 

旬の山陰の新鮮な魚介類が入っています。保冷車で運んでくれるから、鮮度も間違いありません。プリプリです。

 

この炊き込みご飯ももちもちしてよかった。

 

贅沢!鰻も入っています。ちょっとさっぱりした感じの味付けになっていました。

 

そしてブランド牛オレイン55のステーキです。これぞ肉って感じ!!

 

おかずの種類がバリエーション豊かで、いろんな世代の人が楽しめますね。

 

一つ一つの料理が丁寧に作られており、和食の職人が作るレストランならではの慶弔膳となっています。

 

通常のオードブルの他に、家で楽しめるお持ち帰りのテイクアウトも人気とのこと。職人の技や味が家でも堪能できおすすめですよ。

 

米子駅前四季庵 アクセス

住所 鳥取県米子市茶町7番地
電話 0859-30-3951
時間 11:30~14:00(lo13:30)、17:30~22:00
休み 日曜日(10月より月曜日がお休みに変更)

(データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです)

 

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