米子市の青果市場の一角に2022年秋にオープンした「出雲そば鹿幸(ろっこう)」
そば処として有名な島根県奥出雲町で修行された店主のこだわりが詰まったお店です。
YouTubeに動画をアップしました。ぜひご覧ください。
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出雲そば鹿幸
2022年12月オープンしたばかりのお店です。場所は鳥取県米子市米原9丁目3−20。東亞青果さんの敷地内にあります。
割子そばとなぞの白い物体が乗ったそばを食べました。
島根県奥出雲町で修行された店主のこだわりがたくさん詰まっています。
石臼を使ってつくられたそばは、香り高くて味がある喉越しの良いそばです。つゆは奥出雲町の老舗醤油店のモノや、こだわりの鰹節や昆布を使った奥深い味が特徴。
ゆばそば！まるで生クリームがのっている白い物体は”ゆば”。とろとろのゆばとそばがめっちゃ合う！！滑らかなな舌触りのゆばとそばがぴったり。
うーん新食感。くせになる！！！
おいしい蕎麦屋さんがオープンしました。
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出雲そば鹿幸データ
YouTube
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www.youtube.com
住所 鳥取県米子市米原9-3-20
時間 11:00~なくなり次第終了
休み 火曜
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
この動画「中海テレビ パルディア」で放送されたものです。中海テレビもチェックしてみてください！！
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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