全国で次々と店舗を増やしている注目の新店舗が、ついに米子に上陸。子どもの頃に誰もが夢見た「漫画に出てくるような巨大な肉の塊」を味わえる、大注目のスポットをご紹介します😄
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マロリーポークステーキ 米子店アクセス
住所 鳥取県米子市上福原２丁目１−２
日乃屋カレー米子店があった場所です。
🍖 まるで漫画肉！？「マロリーポークステーキ」とは？
2020年に東京で創業して以来、巨大な肉の塊という圧巻のインパクトで一気に話題となったポークステーキ専門店が7月30日オープンします。
ナイフがスッと入るほどの柔らかさと溢れ出す肉汁で全国的にファンを増やしています。女性客からも「豚肉なのにさっぱりしていてペロリと食べられる！」と大好評のお店です。
🔥 美味しさを生み出すこだわりと秘密
① 驚きの柔らかさ！「真空低温調理」
大きな塊肉のまま長時間をかけて中心までじっくり熱を通すことで、中はしっとり柔らかく絶妙なローズピンク色に。提供直前に表面だけをカリッと香ばしく焼き上げることで、食欲をそそるクリスピーな食感とジューシーな旨味が広がります！
② 「乳酸菌発酵」
食肉用に選び抜かれた乳酸菌を使用した仕込みを採用。乳酸菌の力で肉の繊維がほどけ、肉本来の旨みを引き出したジューシーな仕上がりを実現しています。
③ 厳選された「大麦仕上三元豚」
国際的な味覚審査でも認められた上質な豚肉を使用。甘みのある脂身とさっぱりとした赤身のバランスが抜群で、大きな塊肉でもクドさを感じずに最後まで美味しく味わえます。
🧂 卓上調味料で「味変」も楽しめる！
卓上にはわさび、柚子胡椒、マスタード、牡蠣醤油など、複数の調味料が用意されています。オリジナルのソースだけでなく、ひと口ごとに味を変えながら最後まで飽きずに堪能できるのも嬉しいポイントです！
見た目のインパクトはもちろん、こだわり抜かれた美味しさを体感できる注目店！がっつりお肉を頬張りに行ってみてはいかがでしょうか？
マロリーポークステーキ米子店
鳥取県米子市上福原２丁目１−２
営業時間 ランチ11:30〜15:00（LO14:30）
ディナー17:00〜21:00（LO20:30）
定休日 木曜日（7/30は営業）
