[鳥取]これが！かもの味か。かも鍋をうなばら荘で食べた。

うなばら荘は鳥取県の日吉津村にある海鮮・蟹料理を楽しめる公共の宿です。宿泊、温泉、お祝いの時、懐石など、様々な使い方ができる場所です。

今回はうなばら荘で期間限定のかも鍋を食べてきました。

うなばら荘　アクセス

住所は鳥取県西伯郡日吉津村今吉218

日本海を一望できる場所にあります。近くにはイオンモール日吉津があります。

こちらが外観。大きい建物です。宿泊もできます。

かも鍋は2名以上3400円※先付・お造り・ご飯付

詳細はお問い合わせください。

ちらしには

臭みのない新鮮な鴨肉は、野菜との相性抜群、程よい脂が口の中でジュワッと弾けます。スープには、その土地のお酒がいちばん合います。

「独特の香りと甘さ」があるとのことですが、かも鍋どんな味なんでしょうか？さっそく食べてみましょう。

かも鍋の他、小鉢や茶碗蒸しとご飯が付きます。

そしてどーん！！

かも鍋です。団子、しいたけ、豆腐、はくさいなどの野菜、そしてかも肉。

かも肉は野性味あふれる味。おお！あまり経験したことない味です。料理長曰く、臭みもなく、食べやすいのは、肉が絶妙な厚さに切られているからだとか。さすが旅館の料理長。そこまでこだわっているとは。

団子もしいたけもおいしい。肉のコクが出て鍋の汁もめちゃくちゃおいしいです。これに麺を入れて食べたらおいしいでしょうね。ご飯がすすみます。

僕は今までかも鍋をあまり食べたことがなかったので、貴重な経験ができました。かも肉ってこんな味なんですね。美味！

食べたい方は是非問合せてみてください。

お店概要
店名　うなばら荘
住所　鳥取県西伯郡日吉津村今吉218
電話　0859-27-2018
（上記の情報は記事作成時点でのものです）
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