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どんぐりソフトクリーム!?[米子市]白鳳の里

「白鳳の里」どんぐりソフトクリーム

米子市淀江町にある「白鳳の里」は「淀江ゆめ温泉」、「上淀白鳳の丘展示館」、「伯耆古代の丘公園」、「どんぐり館」などの4つの施設があり、温泉だけでなく、歴史を学ぶ施設、名水料理や特産品を楽しめる場所があります。

 

今回は「どんぐり館」でどんぐりソフトクリームを食べてきました。

 

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白鳳の里 アクセス

住所は鳥取県米子市淀江町福岡1548-1

山陰道米子インターから、車で約3分。近くには鳥取県立白鳳高校があります。

 

どんぐりソフトクリームとは?

どんぐりソフトクリームの作り方が書いてありました。

 

1、どんぐりの実をぐつぐつ煮ます。

2、皮をむいたどんぐりの実をオーブンで良い香りがするまで焼きます。

3、ミルで細かく砕きます

4、砕いたどんぐりをもう一度オーブンで焼きます

5、サイフォンで煮たてます

6、このどんぐりの成分たっぷりの液体をソフトクリームに混ぜると、ほんのり色づいたどんぐりソフトクリームの完成です。

かなり手間がかかっていますね。

 

どんぐりアイスクリーム

どんぐりソフトアイス。色はほんのり茶色。

 

どんぐりを食べたことがないので、どんぐりの味かどうかまでは分かりませんでしたが、かすかに香ばしい味です。

 

どんぐりを感じられるかはちょっと分かりませんが、おいしいソフトクリームです。

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どんぐり製品がたくさん

どんぐりうどん、どんぐり味噌、どんぐり醤油など、どんぐりの商品がたくさん。お土産によさそう。

 

どんぐり推しの施設でした。

 

白鳳の里 データ

住所:鳥取県米子市淀江町福岡1548-1
電話:0859-56-6798 56-6801(ゆめ温泉)
休み:淀江ゆみ温泉、どんぐり館は毎月第4水曜日(祝祭日の場合翌日)
時間:淀江ゆめ温泉午前10時~午後10時(午後9:00入浴受付終了)
どんぐり館午前10時~午後5時(1月1日~2月29日:午前10時~午後4時)