[米子]ハーベストイン米子で食のみやこ特産品コンクール最優秀賞のケーキを食べて来た。

こんにちは、鳥取マガジン（@tottorimagazine）です。

今日は、食のみやこ特産品コンクール最優秀賞を受賞したケーキを食べに、ハーベストイン米子に行ってきました。

食のみやこ特産品コンクールとは

鳥取県産の農林水産物を使った加工食品の中から優れた新商品を選定するコンクールです。

なるほど、鳥取県で採れた農産物を使って作った食べ物のコンクールというわけですね。その最優秀賞受賞したのが今回食べるケーキです。

ハーベストイン米子へ

ハーベストイン米子は米子駅の横。米子バスターミナルのすぐ横にあります。駅とは反対側のスペースにはホテルの駐車場もあります。

ケーキが食べられるのは1階のレストラン・プライムタイムです。

二十世紀梨を使ったケーキ「梨花　RINKA」

今回食べるのは、平成28年度特産品コンクール最優秀賞受賞したケーキで、

ケーキの名前は

二十世紀梨を使ったケーキ「梨花　RINKA」（400円）

鳥取県と言えば「二十世紀梨」その梨を原料にしたレアチーズケーキです。

レアチーズケーキ「梨花　RINKA」食べてみた

うーん。これは。みずみずしくて、食感が良い。

おいしい。

「梨花RINKA」は砂糖で煮た二十世紀梨がレアチーズケーキで包んであります。梨は、鳥取県発の技術氷温貯蔵したものを使っており、鮮度良く、美味しいです。

レアチーズケーキは濃厚で口溶けの良い。そしてその中にみずみずしくてサクサクとした食感の梨が入っています。レアチーズケーキと梨が良く合います。

イタリア産マスカルポーネチーズのレアチーズケーキと、フランス産クリームチーズを使ったスフレチーズケーキで、南部町産二十世紀梨のコンポートを包み込んだもの。ハーベストイン米子が1年以上かけて開発されました。

レアチーズケーキと梨は今まで経験なかったかも。ホールケーキとしても販売されていますので（要予約）、食べたい人は注文してみて下さい。

ハーベストイン米子プライムタイム

 

住所：鳥取県米子市弥生町8-27 ハーベストイン米子内

電話：0859-31-1111

時間：
[年中無休]
7:00～10:30　朝食
10:30～11:00　ティータイム
11:00～14:00　ランチタイム
18:00～21:00　ディナータイム(貸切予約のみ営業）
但し朝食時間以降貸切予約により営業時間を変更する場合がございます。