[米子市]映えること間違いなしのかき氷！「琥珀月」エスプーマ生いちごミルク氷！
米子市にある「和食garden琥珀月」は日本酒と和創作料理がおいしいお店です。ランチタイム、カフェタイム、ディナータイムと趣向を凝らした料理で、老若男女問わず人気のお店です。
インスタ映えするお店としても有名で、色鮮やかな料理や他にはないメニューなどがあります。
今回は話題のエスプーマを使った生いちごミルクかき氷を食べてきました。うまうま+インスタ映えの一品です。
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和食garden琥珀月 ネット予約
和食garden琥珀月 アクセス
住所は鳥取県米子市車尾3-1022
国道9号線沿いにあります。隣はスーパーマーケットマルイ、しまむら、ダイソーがあります。
近くのお店には
[米子市]新しいパン屋さんオープン「中島のパン屋さん」2019/7/4
などのお店があります。
琥珀月の外観、店内の様子
一つの建物がすべてレストランとなっています。
店内はテーブル席、カウンター席の他、個室席や宴会などもできる広い場所もあります。
1階、2階とあり、広いお店です。様々な用途につかえそうです。
犬と一緒に行ける庭もあります。犬をつないでおく場所もあり、ワンちゃんと楽しめるレストランです。
カフェタイムメニュー
生いちごミルク氷、生ももミルク氷、スノードーム（限定15食）、オプションにエスプーマ、タピオカがあります。
本抹茶わらびもち（黒密付き）、きなあん、プレミアムケーキセット、抹茶フォンデュラテ「しのぶれど」
ドリンクは、自家製コールドプレスジュース、珈琲、紅茶、美容健康ジュースなどなど
ちなみにカフェタイムは13:30〜16:00となっています。
生いちごミルク氷にエスプーマをトッピング！
今回食べたのは、、、、生いちごミルク氷！それにちまたで大人気のエスプーマをかけたスペシャルな一品です。
氷がかなりふわふわ。そのふわふわな氷の上にエスプーマをトッピングして、さらに生いちごシロップをかけて食べます。
生いちごシロップをかける様子はこちらInstagramでご覧ください。
生いちごシロップが、、、おいしいそうにかかって行きます。
おおーこれはすごい。エスプーマの上に後がけの生いちごシロップ！甘くて少しだけイチゴの酸味を感じる贅沢なシロップです。見た目も鮮やか。迫力あります。
早く食べないととけちゃうので、スプーンをいれると、、、
う、うまい。
エスプーマのかき氷を初めて食べましたが、食感が軽いけど濃厚。ホイップみたいな感じで、新食感です。もこもこで見た目も華やかですね。
全体にミルクシロップがかかっているから、濃厚なあまーい味がたまりません。
食べすすめていくと、さらにびっくり！！中はいちごジャムが入ってて、さらに違う種類のシロップが入っています。こだわりがすごい。4層のシロップになっているそうです。
まさに何重にも工夫がほどこされているかき氷です！
スノードーム
つづいてはふわふわかき氷のスノードーム。1日限定15食なのでお早めに。
5種類のシロップが付いてきます。
氷の温度を上げて適温にしてから削るので、身体が冷えにくく、キーンと頭にこないとのことです。
シロップはみかん、とまと、ぶどう、みるく、マンゴーの5種類。それぞれ好きな味が楽しめます。
さっそくかけてみると、、
[Twitterの動画]
様々な味が楽しめるなんてうれしいですね。他の味の氷を買わなくても一石五鳥です。
取り皿をもらえるので、小分けにすれば好きな味がまざらないように食べることができます。
他のカフェメニュー
今回はかき氷を食べに行ったら、他のメニューも紹介してほしいとのことで、写真を提供いただきました。本抹茶わらびもち、抹茶フォンデュラテ「しのぶれど」です。
上の写真は本抹茶わらびもち。高級な宇治抹茶をふんだんに混ぜ込んだわらび餅です。お好みで黒蜜をつけて食べます。
わらび餅好きとしては、一度食べてみたい一品ですね。
つづいてこちらは、抹茶フォンデュラテ「しのぶれど」
抹茶フォンデュ？ラテ？？？
こちらのメニューは、季節のフルーツやお団子などを、高級宇治抹茶を使用したお店特製の抹茶チョコレートソースに付けて食べます。
抹茶フォンデュ！
さらに一緒にでるバニラアイスにほんのり温かいチョコレートソースをかけて食べると、、、、抹茶アイスになり、今まで食べたことない体験ができます。
抹茶アイス！
そして最後はあまった抹茶チョコレートソースにホットミルクを入れて、抹茶ラテを楽しむ。
抹茶ラテ！
一粒で３つおいしい！なんだかすごすぎる一品です。
生いちごミルク氷！5種類のシロップが楽しめるスノードーム！そしてかき氷にトッピングできるエスプーマ！エスプーマのかき氷が山陰の地で食べられるのは珍しいですね。
そして抹茶を使ったメニューも通常では味わうことができない一品です。琥珀月のカフェタイム！是非行ってみてください。
ネット予約はこちら→和食garden琥珀月 ネット予約
和食garden 琥珀月
住所 鳥取県米子市車尾3-1022
電話 0859-21-5897
時間 ランチ：11:30～15:00
カフェ：13:30〜16:00
ディナー：17:30～22:00
定休日 月曜日、第2・第4火曜日
（祝日の場合営業/翌日休み）
HP http://kohakuduki.com/
（上記の情報は記事作成の2019年7月時点でのものです）
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