【オープン】米子駅前に「とにかくにく」新鮮な生ラムジンギスカン＆牛ハラミを堪能できる食堂

米子駅前に生ラムハラミ食堂「とにかくにく」がオープンしました。焼肉店を営むオーナーが羊肉と牛ハラミの美味しさに本気で向き合った、肉好き必見のお店です。

新鮮でヘルシーな「生ラム」をはじめ、厳選のハラミや一品料理まで充実。自家製スタミナだれやカレー粉での味変、〆の麺まで楽しめるほか、「今日はお肉が食べたい！」という日にふらっと立ち寄れるのも魅力です。

新鮮な生ラム肉は驚くほど肉質がやわらかく、良質な脂の旨みが際立ちます。脂身はしつこさがなく軽やかな口当たりで、あっさりとした上品な味わいを楽しめます。

ショート動画作成しました。雰囲気がわかります。フォロワーさん県内最大級→鳥取マガジンインスタグラム

とにかくにく　アクセス

住所は鳥取県米子市明治町149

米子駅前にあるお店です。

本場・北海道からチルドで仕入れる生ラムは、柔らかくクセが少ないため非常に食べやすくヘルシー。焼かなくても食べれるほど新鮮な生ラムです。焼きすぎないでさっと焼いて食べてみて！

定番のジンギスカンをはじめ、生ラム肩ロースやランプ、ラムタン、ラムチョップなど多彩な部位が揃っています。

おすすめメニュー例

生ラムジンギスカン / カマンベールチーズジンギスカン / 草原大自然焼き

生ラム肩ロース / 生ラムランプ / ラムレバー刺し

ハラミ焼き / ハツ焼き / 牛ハツ刺し / 牛センマイ刺し

「カマンベールチーズジンギスカン」は、とろりとしたチーズに生ラムをたっぷり絡めていただく一品。ラムの旨みと濃厚なチーズのコクが相性抜群です。

お店の方に伺ったところ、羊肉は良質なたんぱく質や鉄分、亜鉛、ビタミンB群を豊富に含んだ「理想的な赤身肉」なのだそう。さらに、脂の融点が高く体内に脂質が吸収されにくいため、罪悪感なくお腹いっぱいお肉を楽しみたい時にもぴったりです。

自家製だれは2種類用意されており、オーナー手作りの「スタミナだれ」は生ラムはもちろん締めの中華麺とも絶妙にマッチします。途中でカレー粉やしょうがを加えて味変を楽しむのもおすすめです。

店内の黒板には「おいしい食べ方」のポイントも掲示されていました。

① 野菜は鍋の周りに配置

② 肉は中央で焼く

③ 肉は焼きすぎ厳禁

④ 野菜は切らさない

⑤ 肉汁が野菜のバツグンの調味料

⑥ お好みの薬味で味変

ジンギスカン鍋で羊の脂をたっぷり吸った野菜も格別の美味しさです。新鮮な生ラムや牛ハラミを気軽に味わいたい日に、ぜひ足を運んでみてください。

住所：鳥取県米子市明治町149

営業日：不定休（当面の間は定休日なし）

備考：営業日やお休み等の最新情報は公式Instagramにて随時発信されています。

予約は電話かインスタグラムDMでOK

（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので最新の情報をご確認ください。）

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