米子市両三柳にオープンした「魚ノ哲学」は、魚好きの店主が営む、お魚メインの定食屋＆カフェです。米子でおいしい魚が食べられるおしゃれなお店といえばこのお店です。
店内はカウンター席とテーブル席があり、お一人様から家族連れまで入りやすい雰囲気。お昼はボリューム満点のランチ、午後はカフェ、そして夜はお酒と一品料理を楽しめる「バル」のような使い方も可能です。
お店のショート動画も作りました。おいしそうな料理をご覧ください。→鳥取マガジンインスタグラム
魚ノ哲学 アクセス
住所は鳥取県 米子市 両三柳58-3
場所は「マルイ両三柳店」や「ココカラファイン神薬堂 両三柳店」と同じ敷地内。印象的な「灬（れっか）」の文字に魚が描かれた看板が目印です。
鮮度抜群！境港から届く魚料理
店主自ら海に足を運び、または漁師さんからダイレクトに仕入れこともあるという魚は鮮度抜群！
今回食べたのは、炙りサーモンと平貝の出汁茶漬け定食です。香ばしく炙ったサーモンと甘み広がる平貝。ごはんにのせたバターが、特製だしで溶けて、コク深い旨みがふわっと広がります。
これがとてもおいしかった。ホームラン級でした。
また看板メニューの「魚の哲学定食」は、その時期の旬の魚を贅沢に味わえます。脂ののった刺身や、ふっくらとしたアジフライなど、お魚好きにはたまらないラインナップです。「あご出汁 鶏の唐揚げ」といったお肉メニューもあり、どなたでも満足できる内容になっています。
新作メニューも次々に登場するので、いつ行っても楽しめます。
カフェ利用も！大人気の濃厚プリン
食後のデザートやカフェタイムに外せないのが、手作りの「濃厚プリン」。その絶妙な固さと濃厚な味わいがSNSでも話題です。
カフェ風のオシャレな店内で、ゆっくりとティータイムを楽しむのもおすすめ。
夜は一品料理とお酒で
夜の時間帯は、おつまみ系の一品料理とお酒も充実。ランチ、カフェ、そしてディナーと、シーンに合わせて幅広く利用できるお店です。
ぜひチェックしてみてください。
お店のショート動画も作りました。おいしそうな料理をご覧ください。→鳥取マガジンインスタグラム
魚ノ哲学 詳細
∝鳥取県 米子市 両三柳58-3∝
∝open 11:00-L.O.15:00
∝dinner 18:00-21:00（L.O. 20:30）
∝close 月曜日∝
☎︎0859-21-0024
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更がある場合がありますので参考程度にお願いします。)
[お願い]鳥取マガジンでは皆さんからの地域情報をお待ちしてます
↓フォロー
鳥取マガジン公式LINE
鳥取マガジン インスタグラム
鳥取マガジン ツイッター
鳥取マガジン ユーチューブ
↑フォロー
