【3町三色たたらんち】これが、食の遊園地やー!「ふるさと日南邑ファームイン」二色あんかけ 鉄鍋チャーハンセット

【3町三色たたらんち】食の遊園地や!「ふるさと日南邑ファームイン」二色あんかけ 鉄鍋チャーハンセット

こんにちは、鳥取マガジン(FacebookTwitterInstagram)です。

今、話題になっている「日野郡3町三色たたらんち」を食べてきました。

【日野郡3町三色たたらんち】とは

たたらんちとは、”日野郡自慢の食材を使って、日本古来の製鉄法“たたら製鉄”をイメージさせる演出を施した料理メニューです”

ーたたらんち公式サイトより抜粋たたらんち公式サイト

今年デビューしたばかりの日野郡ご当地グルメです。日野郡3町の計7店舗でそれぞれ趣向を凝らした料理が提供されています。

今回は日南町の「ふるさと日南邑ファームイン」に行ってきました。

スポンサーリンク

ふるさと日南邑ファームイン アクセス

場所はここ↓

住所は鳥取県日野郡日南町神戸上2962−1です。

国道180号線からだと、黒坂橋の交差点を岡山方向に曲がった先にあります。国道を曲がっておよそ10キロ進むと、途中で看板があります。そこを左折して少し登ったところに「ふるさと日南邑ファームイン」があります。

二色あんかけ!鉄鍋チャーハンセット

[おしながき]

・鉄焼きチャーハン
・二色餡
・本日のスープ
・季節のデザート

※要予約

ジュージュー鉄焼きチャーハン

熱々の鉄板の上にチャーハンが乗っています。その鉄板の上にこの二色餡をかけ、まぜて食べます。

まぜまぜしている時のわくわく感が半端ない!早く食べたくなります。

チャーハンの上にある野菜の彩りがきれいです。

鉄板が熱くなっているから、餡をかけスプーンで混ぜると「ジュージュー」と鉄板の音がします。そして漂ってくるのがよい香り。

ちょっとピリ辛系だから、食がすすみます。

ジューっとやっていると、お焦げができます。そのお焦げの食感も美味しい。

視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚。五感をフルに使って食べることができる日南邑ファームインの「あんかけチャーハン」。

「これが食の遊園地やー。」と思わず叫びたくなるかも!?

ふるさと日南邑ファームイン

住所:鳥取県日野郡日南町神戸上2962-1
ランチ:11:30~13:30
定休日:火曜日
http://www.nichinanmura.jp

【3町三色たたらんち】これが、食の遊園地やー!「ふるさと日南邑ファームイン」二色あんかけ 鉄鍋チャーハンセット
この記事をお届けした
鳥取マガジンの最新ニュース情報を、
いいねしてチェックしよう!
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク