今なら当たるかも！「ほうきのジビエ インスタグラム投稿キャンペーン」ビストロドゥクールでフレンチコースを満喫
現在「ほうきのジビエフェア2021・公式インスタグラム投稿キャンペーン」が開催中です。
“ジビエを食べた”、”ジビエで料理をつくった”写真をインスタグラムで投稿すると、抽選でアウトドア・キッチン用品が３０名様に当たるキャンペーンとなっています。
地元のおいしいジビエを紹介しようと「ほうきのジビエフェア2021」の一環として開催されています。
応募方法
①ほうきのジビエInstagramアカウントhoukigibierをフォロー
②#ほうきのジビキャン、#（キャンペーンの参加店舗名）をつけて、あなたの食べた！作った！写真を投稿するだけ（何回でもOK）！
詳細はほうきのジビエフェア2021ホームページをご覧ください。
というわけで、そのキャンペーンに応募すべく、ジビエが食べられるお店に行ってきました！！
プレゼントキャンペーン好きの鳥取マガジンとまる！今回も応募すれば、かなりの確率で何か当たるのではないかと思っています、、、。
Bistro Du Coeur ビストロドゥクール
今回ジビエ料理を食べに行ったのが、「Bistro Du Coeur（ビストロドゥクール）」。倉吉を代表するフレンチのお店です。
ちょっぴり豪華にジビエコースを食べてきました。
Bistro Du Coeur（ビストロドゥクール） アクセス
住所は倉吉市上井町2-12-10
倉吉駅近くにお店があります。
駐車場は垣田病院のところにお店専用のスペースがあります。
ジビエコース
注文したのは、ジビエコースメインです。前日までの予約が必要となります。
一つ一つの料理のクオリティが高く。宝物のようなコースでした。
メニューは聞いたままですので、若干違うかもしれません。
牡蠣の冷水仕立て
一口食べると牡蠣の味が広がり、口の中が海になります。プリプリでとろけますが、外側は歯応えもあって、食感も楽しめる逸品です。
ねばりっこのポタージュ
ポタージュの良い香りがします。まろやかさの中に香ばしさとスパイシーさを感じるポタージュでした。
中に入っているゆりの根も食べ応えあります。
写真ではわかりにくいのですが、これ鳥取115なんです。鳥取115とは、鳥取県を代表する味覚の一つの原木しいたけ。
その鳥取115の肉厚感とカリカリチーズがめっちゃ合う！！歯応えも最高です。
またその下にあるのがイカ墨リゾットもおいしい。一皿で色んな味が楽しめます。
鹿肉ハンバーグ ビーツとサワークリームのソース
鹿肉の味がギュッと濃縮したようなハンバーグ。くせのないの味の鹿肉だから、ソースが活きますね。
サワラです。ホロホロの実と香ばしく焼けたさわらの皮。それらとソースが合います。今が旬のサワラの魅力を最大限活かした逸品ですね。
そして、なんと行っても美味しかったのが「猪肉のナヴァラン ブーダンノワール」
猪肉がソースの旨味とコクを充分活かしています。
このソース。スパイシー感もあるんだけど、旨味も感じる複雑な味。このソースを引き立てるのが、猪肉なんです。
猪肉がおいしいソースの魅力を十二分に発揮させています。
山椒の風味がふわっと口の中に広がるスイーツ。不思議と違和感なくて、めっちゃ美味しいから驚きます。
ごちそうさまでした。大満足のジビエコースでした。
今回使われた鹿肉と猪肉は、ソースの魅力を引き立てるからフレンチにぴったりの食材ですね。
この機会にジビエを食べにビストロドゥクールに行ってみてください。おすすめです。
Bistro Du Coeur ビストロドゥクール
予約したのはジビエコースメイン
電話 0858-26-0506
住所 倉吉市上井町1-10-12
時間 OPEN 18:00~23:00 ※要予約（前日まで）
キャンペーン参加＜ジビエが食べられるお店＞
・ONZE 猪キーマカレー
・お食事処 なないろ樫 奥大山いのししラーメン
・SO-JU 鹿肉のアーリオオーリオ
・コモレビト ジビエフード＆カフェ 大山ジビエのチーズバーガー
・caféほのぼの 猪キーマ
・白壁倶楽部 ジビエコース メイン：イノシシのパイ包み
・Bistro Du Coeur ビストロドゥクール
キャンペーン参加＜ジビエのお肉が買えるお店＞
・道の駅犬挟（猪）
・ゆるりん館どれみ（猪）
・大山参道市場（猪）
・ふれあい村アスパル（猪、鹿）
・道の駅奥大山（猪、鹿）
・日本猪牧場（猪）
・大山ジビエ工房（猪）
ほうきのジビエ公式インスタグラム投稿キャンペーン
“ジビエを食べた”、”ジビエで料理をつくった”写真をインスタグラムで#ほうきのジビキャン、#（飲食または購入の店舗名）をつけて投稿すると、
抽選でオシャレ雑貨店ユアネバ（琴浦町）が厳選する、ジビエ料理がより楽しくなるアウトドア・キッチン用品が３０名様に当たります！
応募方法
①ほうきのジビエInstagramアカウントhoukigibierをフォロー
②#ほうきのジビキャン、#（上記に記載の参加店舗名）をつけて、あなたの食べた！作った！写真を投稿するだけ（何回でもOK）！
ほうきのジビエインスタグラムはこちら↓
この投稿をInstagramで見る
今回の「ほうきのジビエフェア2021・公式インスタグラム投稿キャンペーン」。今のところかなりの確率で当選するのでないかと思っています！！この機会にジビエを食べて、キャンペーンに応募してみてください。
キャンペーンちらし
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更などがある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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