[米子]はし友ラーメン。食べログランキング上位の店の実力は伊達じゃない!

[米子]はし友ラーメン。これが米子の家系ラーメンだ!

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米子で人気のラーメン屋さん「はし友ラーメン」に行ってきました。場所は米子市米原。米子の産業道路のマクドナルドの信号を、ホープタウン方向に曲がった道沿いにあります。

はし友ラーメンは家系ラーメン。家系ラーメンとは横浜発祥で、中太麺ととんこつ醤油スープが特徴のラーメンです。麺の固さ、味の濃さ、鶏油の量などが選べます。関東、関西にいた方はおなじみの家系ラーメン。逆に鳥取の方はあまりなじみがなく新鮮かもしれません。

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ラーメン並

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ラーメン並(680円)

出汁、旨味、コクが濃厚な豚骨醤油味が中太麺によく絡みます。口に運ばれてくるその一口目からガツンと、己の味を主張してきます。

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家系の特徴である海苔とほうれん草が美しい。

スープはとろみがあるように感じるほどです。豚骨の旨味と醤油の風味が美味しい。ほうれん草とも良く合います。とんこつのイヤな匂いもなく、どんどん食べることができます。

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好みの味に調節できます。自分好みのラーメンを捜してみるのも楽しいですね。

あっさりつけ麺

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あっさりつけ麺(680円)

スープも濃厚で、魚粉と良くマッチしています。

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麺も中太麺でもちもち、食べ応えあります。煮卵が味のアクセントになっています。

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つけダレ

このつけダレがうまい。コクがあります。今回はあっさりつけ麺でしたが、つぎは「こってりつけ麺」を食べてみたい。

ライスとキャベツは無料。ライスが進みます。

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ごちそうさまでした。

横浜家系ラーメンの、あの食べ終わったあとの満足感がここに。米子で家系ラーメンが味わえる幸せを感じます!

はし友ラーメン
鳥取県米子市米原5-1-37
0859-34-6556
11:00~14:30 / 18:00~21:30
水曜定休日

お店情報は変更等ある場合がありますので、ご確認ください。

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麺の固さ、味の濃さ、鶏油の量が選べます。

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サイドメニューはこの通り。

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お店の外観です。

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