【日南町】にちなんライスバーガーフェス開催!日南米はうまいに決まってる!

にちなんライスバーガーフェス

こんにちは、鳥取マガジン田中(ブログ:さまよえない田中)です。

10/22(日)に日南町の道の駅にちなん日野川の郷にて、にちなんライスバーガーフェスが開催されます!

情報を聞きつけた田中が、実行委員長の大塚さんにお話を聞いてきました。

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にちなんライスバーガーフェス

キッカケは?

まず、日南町のお米は美味しい!でも、あまり知られていないので、多くの人に知ってほしいという想いがありました。(近くでは知られていて、地元の生産者の方も自信を持っているけれど、まだまだだと思います)

道の駅の役員会で、「米でイベントをしたい」と言ったことがはじまりです。じゃあ、なにかやろうよと。はじめは、米の食べ比べイベントなどの案が出ていました。しかし、去年も新米祭りをしたけど思ったほど人が来なかった。何か違ったことを・・・と考えていたところ、生産者の人から「ライスバーガーってどう?」というアイデアが出てきました。

単純に「ライスバーガーフェス」と検索してみても、パッと出てくるものがなかったんです。それに、鳥取では、ご当地バーガーの日本一を決める「とっとりバーガーフェスタ」というのも開催されていてバーガーフェスというものに認知度もあります。これは、おもしろそうだなと。

早速、日南町内の若手を中心に実行委員を募り、動き始めました。実行委員は町を元気にしよう、おもしろいことをしようという前向きな人ばかりが集まってくれました。

実行委員のみなさん。このポロシャツは販売するそうですよ。

「ライスバーガーでお米の美味しさってわかるの?」という意見もありましたが、美味しいお米はバーガーにしても美味しいさがわかるんですね。これは、試作・試食をして実感しました。

出店者は?

道の駅のレストランも含め9店舗が出店します。

・米子市 らぁめん彩龍一番 「久留米とんこつライスバーガー」-自慢のとんこつで勝負!

・日南町 アメダス茶屋 「アメダス茶屋オリジナルバーガー」-日南食材にこだわります

・米子市 ぞうの食卓 「ジューシーハンバーグと豆腐チーズのライスバーガー」-最強ハンバーグが奇跡のコラボ

・米子市 BALふりーだむ 「にちなん3種のライスバーガー」-自慢のカレーが隠し味

・奥出雲町 ビストロsora 「日南トマトと真鯛のライスバーガー」-奥出雲のフレンチ人気店

・江府町 おかもと旅館 「奥大山おこわ飯(はん)バーガー」-あの日南食材とコラボ!

・日南町 JA鳥取西部日南支所 「和牛日本一おめでとうバーガー」-和牛日本一を喰らう!

・??? 流しの料理人Mr.X 「米粉お好みライスバーガー」-謎の覆面料理人、参上

・日南町 道の駅レストランほっとす 「ほっとすライスバーガー」もちもち米粉ピザ生地

鳥取マガジンで取り上げられていた、「らぁめん彩龍一番」、「ぞうの食卓」「BALふりーだむ」も出店されますよ。※出店者情報は、Facebookページ(※一番下にリンクを貼っています)にて紹介しています。

初めての試みで、知名度もないですから、ただ募集をしても出店者は集まりません。知り合いのお店からの紹介もありましたが、直接お店に足を運んでお願いしました。あてにしていたお店が出られなくなったり、日程が合わないなどの理由で断られたり、なかなか大変でしたが、協力してくれるお店が集まりました。

ちなみに、ここではライスバーガーの定義を広くして、「日南町産のお米を材料に使った、片手で食べられる形のもの」としているので、米粉を使ったバンズでも、モチでも、ライスパンケーキのようなものでもありにしています。いわゆるライスバーガーとはちょっと違ったものもできるかもしれません。

ライスバーガーに初挑戦の店が多く、どんなものになるか、逆にとても楽しみです。

嵐を呼ぶ男?大塚さん

実行委員長:大塚さん

今まで、出店しようとしていたイベントが大雨で中止になったり、企画していたイベントの日が大雪になったり、なぜか何かを呼んでしまうんです。

今回はなにもないことを祈っていたら、なんとちょうど選挙の日に重なりました(笑)すごいですよね。

この日、日南町では、ふるさと祭り、食のバザール、昭和の名車の集まるイベントと、イベントが4つもあります。日南町が一年で一番活気のある日になるはずです。

みなさん、投票は期日前かイベント前後の時間にして、ぜひ来てください。

編集後記(田中)

実行委員長の大塚さんは、豆腐屋さんです。

「豆腐屋さんがライスバーガーフェスとかやって、なにかいいことあるんですか?」とちょっと意地悪な質問をしてみました。

「個人的なメリットは・・・出店おねがいしに行ったお店で豆腐を買ってくれた、とかありますけど・・・それよりなにより、実行委員の集まりが楽しいんです」

※ちなみにこのコメントは、大塚さんの奥さんに裏をとってあります。「ライスバーガーフェスの集まりの日には、なんかうれしそうにいそいそと出かけていく」と。

ワイワイ試作中。たしかに楽しそう。

「みんな前向きというか上をむいているというか。何かしたい!という人がいたときに、いっしょに盛り上げていけるような、そういう存在になりたいですね」

嵐を呼ぶ男、大塚さん。10/22(日)には日南町で(いい意味で、比喩としての)旋風を巻き起こしてほしいです。

にちなんライスバーガーフェス

日時:10/22(日)

会場:道の駅にちなん日野川の郷(住所:鳥取県日野郡日南町生山386番地)

詳しくはこちら→にちなんライスバーガーフェスFacebookページ

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