[YouTube]手打ちそばと甘味「満星」祖父の味を受け継いだ素敵な店主！
米子市大篠津町に「手打ちそばと甘味 満星」が2022年8月にオープンしました。
鳥取マガジンの記事はこちら↓
食材にこだわった蕎麦が自慢「手打ち蕎麦と甘味 満星」ふわふわかき氷も！
祖父母から引き継いだそばがおいしい。さらにスイーツも食べられるので、カフェとして利用してもよさそうです。
動画を作成しましたのでこちらをご覧ください。中海テレビパルディアで放送されたものです。
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かも南蛮
そばの香りが濃い！蕎麦粉には南部町産を使っています。香りと食感を出すために蕎麦殻を加えています。
鴨も自家製ロースト。低温調理でしっとりと。
出汁もおじいちゃん直伝の作り方です。
店主の祖父母が長年営んでいた蕎麦屋さんを引き継いでスタートした「手打ちそばと甘味 満星」。
祖父から教わったそばの味。毎日手打ちで提供しています。
その味を守りなながらも、新たなメニューを作りました。
それはスイーツ！（14時から甘味（スイーツ）が食べられます。）
蕎麦粉を熱湯でつくる蕎麦がきをつかったぜんざい。そば店ならではのスイーツです。ふわふわの新食感です！このフワッを味わってほしい。
さらに秋の新作メニュー焼き団子！自分で焼いてみたらしやあんこをのせて食べます！！
その場で焼くから香ばしくておいしい。
素敵な女性店主が祖父から受け継いだ味。その想いと共に堪能してみくてください。
動画を作成しましたのでこちらをご覧ください。
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手打ち蕎麦と甘味 満星
米子市大篠津町4916
080-4262-7739
蕎麦 11:00~ 無くなり次第終了
甘味 14:00~17:00
休み 月曜火曜 不定休あり
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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