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[YouTube]手打ちそばと甘味「満星」祖父の味を受け継いだ素敵な店主!

[YouTube]手打ちそばと甘味「満星」祖父の味を受け継いだ素敵な店主!

米子市大篠津町に「手打ちそばと甘味 満星」が2022年8月にオープンしました。

 

鳥取マガジンの記事はこちら↓

食材にこだわった蕎麦が自慢「手打ち蕎麦と甘味 満星」ふわふわかき氷も!

 

祖父母から引き継いだそばがおいしい。さらにスイーツも食べられるので、カフェとして利用してもよさそうです。

 

動画を作成しましたのでこちらをご覧ください。中海テレビパルディアで放送されたものです。


かも南蛮

そばの香りが濃い!蕎麦粉には南部町産を使っています。香りと食感を出すために蕎麦殻を加えています。

 

鴨も自家製ロースト。低温調理でしっとりと。

 

出汁もおじいちゃん直伝の作り方です。

 

店主の祖父母が長年営んでいた蕎麦屋さんを引き継いでスタートした「手打ちそばと甘味 満星」。

 

祖父から教わったそばの味。毎日手打ちで提供しています。

 

その味を守りなながらも、新たなメニューを作りました。

 

それはスイーツ!(14時から甘味(スイーツ)が食べられます。)

 

蕎麦粉を熱湯でつくる蕎麦がきをつかったぜんざい。そば店ならではのスイーツです。ふわふわの新食感です!このフワッを味わってほしい。

 

さらに秋の新作メニュー焼き団子!自分で焼いてみたらしやあんこをのせて食べます!!

 

その場で焼くから香ばしくておいしい。

 

素敵な女性店主が祖父から受け継いだ味。その想いと共に堪能してみくてください。

 

動画を作成しましたのでこちらをご覧ください。


 

手打ち蕎麦と甘味 満星

米子市大篠津町4916

080-4262-7739

蕎麦 11:00~ 無くなり次第終了

甘味 14:00~17:00

休み 月曜火曜 不定休あり

(データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。)

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